热点:

    集成灶极限测试:挑战百瓜同烤&15分钟蒸8道菜

      [  中关村在线 原创  ]   作者:500彩票网代理最占成   |  责编:邓旭

    最近有不少同事跟我吐槽,说亲友聚餐图的就是热闹,但快乐是他们的,自己什么都没有,不仅肩负起“饲养员”的重任——做一桌子菜,还要与时间赛跑。

    按照平均5分钟炒一个菜,做上这一桌子菜至少也得40分钟,一共俩灶眼,还得占着一个炖鱼、蒸螃蟹,上齐了这一桌子菜,没一个小时都完不了事儿。别说凉菜都蔫了,就是第一道热菜也早就“凉凉”了。

    集成灶极限测试:挑战百瓜同烤&15分钟蒸8道菜
    森歌A8蒸烤一体集成灶

    想要快速搞定一桌菜,其捷径就是可以让厨房的能烹饪的电器同时工作,做到多线程才能更节省时间。上炒下蒸双线程烹饪极大提升做饭效率,很大程度上解放了用户的烹饪时间。

    集成灶是近年来新兴的厨电产品,它将油烟机、燃气灶、蒸烤箱等产品进行了有效整合,比如蒸烤一体款的集成灶可以轻松搞定多线程烹饪,不如今天我们就来玩个大的——使用森歌A8蒸烤一体集成灶挑战同时烤制近200个地瓜,再用15分钟挑战蒸制8道菜!

    01 百瓜同烤挑战

    首先是预热环节,市售的烤箱在使用时一般都是要预热的,这样做的目的是为了让食物在放进烤箱前就达到所需的温度。如果不经过预热,直接把食物放进去烘焙,此时加热管全力加热,食物会出现受热不均匀,水分流失,表面容易焦等问题,最终也会影响烘焙品质。

    集成灶极限测试:挑战百瓜同烤&15分钟蒸8道菜
    近200个地瓜准备就绪

    集成灶极限测试:挑战百瓜同烤&15分钟蒸8道菜
    控制面板显示蒸制温度与时间(视频经加速处理)

    因此我们将模式设定为风扇烤,温度200摄氏度,预热五分钟。在预热时,森歌A8蒸烤一体集成灶控制面板上有内部温度显示,以便于更直观地观察食物升温过程。预热完毕后,将事先准备好的近200个地瓜放入蒸烤箱中,烤制40分钟。

    集成灶极限测试:挑战百瓜同烤&15分钟蒸8道菜
    将地瓜依次放入集成灶

    在放置时我们发现森歌A8蒸烤一体集成灶内部空间是非常大的,66L的容量无论是相对于同品类的集成灶还是不同品类的烤箱、蒸烤箱都属于“大容量”的存在。事实上原本我们计划烤制地瓜的数量为100个,然而在发现将地瓜全部放入后,内部空间还绰绰有余,于是将数量升级至将近200个。

    在经历四十分钟的期待后,我们等到了烤地瓜的成品,从画面中可以看到地瓜的受热均匀度,整体的颜色比较均匀,內瓤色泽金黄,这是由于森歌A8蒸烤一体集成灶上方的加热管受热面积大、排布密集,带来的热量分布均匀。加上侧面风扇扇叶加持,在腔体内部形成热风循环,保证蒸烤箱内部热气平衡,快速烘焙制热,说明森歌A8蒸烤一体集成灶温控表现不错。

    集成灶极限测试:挑战百瓜同烤&15分钟蒸8道菜
    蒸烤箱内部结构

    最后就到了最愉快的试吃环节,经品尝,烤制完毕的地瓜口感软糯,并没有出现干硬的硌牙感,放入口中,牙齿轻轻一咬,那份松软不失甘甜的感觉,加上被压挤出的汁水的味道同时涌来。如果是用传统烤制手艺烤制的地瓜,很可能会有大部分水分损失,同时会出现干硬,变柴的口感,如果火候掌握不好还会出现煮烂的现象。

    集成灶极限测试:挑战百瓜同烤&15分钟蒸8道菜
    烤地瓜成品出炉!

    02 15分钟挑战蒸制8道菜

    在顺利通过百瓜同烤挑战后,我们也来检验一下森歌A8蒸烤一体集成灶的蒸制效果如何。下面我们将事先准备好的粉丝娃娃菜、小猪包、粉丝扇贝、清蒸鲈鱼、海螺、五谷(玉米、小紫薯、花生、胡萝卜)、梭子蟹、清蒸虾(已用热水焯过,防止蒸制过程中跳出蒸盘)等8道菜同时放入蒸烤箱。

    集成灶极限测试:挑战百瓜同烤&15分钟蒸8道菜
    事先准备好的八道蒸菜

    这里我们使用的蒸盘内径尺寸为48cm×27cm,森歌A8蒸烤一体集成灶的四层蒸盘完全可以放置这八道菜。通过外置水箱加水后,启动高温蒸模式,时间设定15分钟。在蒸制时,通过箱门可视窗可以看到这8道菜的蒸制过程,在短暂的预热后,蒸汽开始迅速弥漫。

    集成灶极限测试:挑战百瓜同烤&15分钟蒸8道菜
    蒸制过程中

    15分钟后,菜品出炉,蔬菜很好的保证了本身的鲜美和形态,没有出现严重的出汤和萎蔫,同时鲈鱼、梭子蟹、清蒸虾等肉质鲜美,事实证明“蒸”更能保持食材的原汁原味。此外,得益于森歌A8蒸烤一体集成灶的蒸汽后排技术,虽然蒸制的食物种类繁多,但并没有串味的现象发生。

    集成灶极限测试:挑战百瓜同烤&15分钟蒸8道菜
    色香味俱全的八道蒸菜

    从出菜效果来看,森歌A8蒸烤一体集成灶温控表现良好,同时快速蒸制也让我们感到惊艳。试想,只是蒸制就能在15分钟做出8道菜,如果上炒下蒸多线程烹饪,可能又是一番耐人寻味的场景。

    03 写在最后

    在经过百瓜同烤和15分钟出8道菜这两项极限挑战后,我们可以简单且直观地理解到这款森歌A8蒸烤一体集成灶的诸多特点,令人印象最深的便是它的大容量、温控以及出菜速度,在这几个方面它拥有普通蒸烤箱无可比拟的先天性优势。如果你想要随时高效地烹饪出美味,这款森歌A8蒸烤一体集成灶肯定能满足您的需求,编辑亲测使用体验极佳。

    森歌A8ZK

    森歌A8ZK

    [经销商] 京东商城

    [产品售价] 18860元

    本文属于原创文章,如若转载,请注明来源:集成灶极限测试:挑战百瓜同烤&15分钟蒸8道菜http://500cpwdlzzc.116dc.com/742/7424951.html

    500cpwdlzzc.116dc.com true http://500cpwdlzzc.116dc.com/742/7424951.html report 3528 最近有不少同事跟我吐槽,说亲友聚餐图的就是热闹,但快乐是他们的,自己什么都没有,不仅肩负起“饲养员”的重任——做一桌子菜,还要与时间赛跑。按照平均5分钟炒一个菜,做上这一桌子菜至少也得40分钟,一共俩灶眼,还得占着一个炖鱼、蒸螃蟹,上齐了这一桌子菜,没一...
    提示:支持键盘“← →”键翻页阅读全文
    本文导航
    • 第1页:集成灶挑战百瓜同烤
    • 猜你喜欢
    • 最新
    • 精选
    • 相关
    推荐经销商
    投诉欺诈商家: 010-83417888-9185
    • 北京
    • 上海
    • 智能插座
    • 新品上市
    推荐问答
    提问
    0

    下载ZOL APP
    秒看最新热品

    网站地图 彩123代理最占成 腾龙代理最占成 金三角优惠代理最占成
    申博代理网址 申博娱乐真钱骰宝 菲律宾太阳城网址 太阳城申博娱乐官网
    a计划博彩网 k7娱乐信誉怎么样 好帮家国际投注网 777彩票平台
    聚星优惠代理最占成 利来国际代理最占成 香格里拉优惠代理最占成 赢波优惠代理最占成
    圣淘沙代理最占成 彩13代理最占成 牡丹优惠代理最占成 金沙优惠代理最占成
    82ib.com 787cw.com 333TGP.COM 196psb.com 767XTD.COM
    133DC.COM DC353.COM XSB718.COM 118XTD.COM 288TGP.COM
    917psb.com 8LSS.COM XSB889.COM S6181.COM 33sbib.com
    100xsb.com S618F.COM 200xsb.com 487SUN.COM 878XTD.COM